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Safran de Herat /1g

13.60

Le safran, appelé parfois « or rouge », est l’épice la plus laborieuse à produire au monde et donc de haute valeur. Celui que notre boutique propose provient de la province de Herat située au nord-ouest de l’Afghanistan. Cette province est réputée pour être une terre fertile. Ce produit exceptionnel est très utilisé dans la cuisine perse pour ses qualités aromatiques et ses propriétés colorantes. Le safran est également source d’antioxydants.

Ses bienfaits :
  • quantité de vitamine A & de fibres qui sont efficaces contre les troubles digestifs passagers et diminuent aussi les risques de cancer du côlon
  • quantité de vitamines B3, B5, C, K, et de potassium pour lutter contre les crampes
  • quantité de fer pour combattre la fatigue

 

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